La Dieta Mediterranea
La Dieta Mediterranea Rappresenta un modello di nutrizione ispirato allo stile alimentare tradizionale dei Paesi Mediterranei. Il primo studio importante su questo stile alimentare nasce con uno scienziato, Ancel Keys, che improntó uno studio osservazionale con analisi della dieta adottata in sette Paesi : gli Stati Uniti, Finlandia, Paesi Bassi, Grecia, Italia, Giappone e Yugoslavia.…